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用料
| 抹茶戚风蛋糕胚原料 | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 幼砂糖 | 40克 |
| 色拉油 | 50克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 抹茶粉 | 8克 |
| 盐 | 1克 |
| 纯牛奶 | 55克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 夹馅原料： | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 幼砂糖 | 10克 |
| 蜜豆 | 50克 |
【101烘焙坊食谱】—抹茶奶油蛋糕卷的做法
详见
![「101烘焙坊食谱」—抹茶奶油蛋糕卷的做法图解 做法步骤 第2张]( "「101烘焙坊食谱」—抹茶奶油蛋糕卷的做法图解 做法步骤 第2张")
「101烘焙坊食谱」—抹茶奶油蛋糕卷的详细做法，「101烘焙坊食谱」—抹茶奶油蛋糕卷做法技巧
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