有人说父爱像夏日的微风,有人说父爱似寒冬的暖阳,有人说父爱是雨天撑着的伞,有人说父爱如迷途中亮着的灯......其实父爱就是那一碗满载的小龙虾,香醇浓郁却需细细品尝个中滋味
用料
小龙虾 | |
干辣椒、麻椒 | |
豆瓣酱 | |
自配十三香调味料 | |
盐、糖 | |
葱、姜、蒜 | |
食用油、菜籽油、猪油 | |
清水、啤酒 |
【好这口儿】好吃到根本停不下来的麻小的做法
小龙虾处理干净;ps:尽量要使用刷子处理干净小龙虾身上的污垢
锅中加入食用油,待油热后放入小龙虾,炸制微红即可出锅备用;
锅中放入猪油化开,然后加入菜籽油,油温稍热后加入葱段、大蒜、姜,蒜香味出来后依次加入麻椒、干辣椒和豆瓣酱;
放入洗净的小龙虾不断翻炒;
翻炒均匀后加入清水、盐、糖、自配十三香调味料、啤酒,待汤汁浓稠即可收汁出锅。