好吃到飞起来的海带鸡翅煲,又鲜又香也太下饭了!
用料
鸡翅 | 10个 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
杏鲍菇 | 1个 |
大蒜 | 5瓣 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
香菇 | 3朵 |
白菜叶 | 1片 |
海带 | 1片 |
香菜 | 一颗 |
熟白芝麻 | 适量 |
海带鸡翅煲的做法
鸡翅洗净剪成两半
加2勺料酒 2勺生抽 姜丝 抓匀腌制半小时
先把杏鲍菇 煎到金黄备用
先把鸡翅煎到表面微焦盛出备用
再把大蒜和洋葱放进来炒香
3勺生抽 2勺蚝油 1勺白糖 搅拌均匀
炒好之后垫到汤锅底下 再铺上白菜叶
依次放入杏鲍菇 香菇片 海带片和煎好的鸡翅
淋入料汁 加一碗水
盖上盖开中小火 焖10分钟即可
出锅撒香菜 熟白芝麻