咀嚼能力:18m~30m,自主进食能力:18m~30m,月龄仅供参考,根据宝宝实际情况调整食物大小。其他调味品请根据习惯使用。
用料
饺子皮 | 3张 |
香葱 | 1/2根 |
番茄 | 40g |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 15g |
油 | 3g |
苏蒂宝宝餐:饺子皮手撕饼+番茄洋葱炒蛋的做法
香葱半根清洗干净后切碎备用。
准备3张饺子皮和1克油。
在第一张饺子皮上刷一层油,把一半葱花撒均匀。
盖上第二张饺子皮,刷一层油,撒上剩下的葱花。
盖上最后一张饺子皮,卷成长条。
再卷成同心圆,从中间按扁。
用擀面杖朝不同的方向擀薄一些。
注意大小,不要超过锅子。我这里处理成16cm左右。
锅烧热,倒入1克油刷开。
放入饺子皮,底面微微发黄时翻面。
多翻几次面,两面都呈现金黄色时取出。
撕开给宝宝当手指食物。
番茄和洋葱去皮切成小块。
一个鸡蛋打散,加入30克温水搅拌均匀。
锅里倒入1克油,放入番茄和洋葱翻炒。
加入少许水焖煮5分钟。
等汤汁基本收干时,把番茄和洋葱拨到一边,在另一边倒入蛋液。把锅子朝鸡蛋这边倾斜,汤汁会和蛋液自然混合。
开大火让蛋液迅速凝固,并全部炒均匀。