步骤:
锅里少油,爆香20克姜片和5瓣大蒜。
放入20克冰糖小火炒融后,倒入500克鸡腿肉中大火炒糖色。
鸡肉上色后放入土豆块翻炒片刻。
接着放入八角2个,香叶1片,桂皮1克,干辣椒10段炒香。
倒入清水200ML,黄酒3勺生抽2勺蚝油1勺豆瓣酱1勺。
盖盖子大火焖至即将收汁,加入大葱翻炒片刻起锅。
用料
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【红烧土豆鸡块】很简单很下饭的新手菜~的做法
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