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用料
红豆 | |
糖 | |
水 | |
糯米粉 |
红豆小圆子的做法
红豆洗干净,
提前泡一整晚;加水,大火煮开,
再转小火慢熬;用搅拌机打成豆沙;
凉白开+糯米粉混合,
和面;揉成一个一个小圆子,
可以撒一些糯米粉在上面避免粘手;红豆沙,加水,煮成红豆汤;
待到煮开,下小圆子,
至小圆子全部上浮即可;撒糖调味;
完成!
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