暴雨天气,薛先森想吃酸菜鱼
用料
酸菜 | 1包 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
草鱼 | 2斤一条 |
梅林午餐肉 | 1罐 |
豆皮 | 1张 |
辣椒 | 5个 |
冬瓜 | 半根 |
豆芽 | 1把 |
快手菜-酸菜鱼的做法
小贴士
1、先油爆姜蒜辣椒和酸菜、鱼头鱼中骨一起煎至金黄色
2、放入开水,水开后加入豆皮、冬瓜、豆芽
3、水再开后,放入片好的鱼头、午餐肉;煮开即关火,鱼肉很滑嫩
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