凉瓜适合夏天吃,去火清热,枸杞有明目的作用,鸡肉补充营养,对于常年泡在电脑上的MM不妨尝试一下,毕竟我们无法抵抗电脑带给我们的所有快乐,那对于那一点点伤害我们也就勉为其难的接受吧!花点银子做顿祛斑菜,还是很值得的,毕竟价格大大低于光子嫩肤啊!
用料
凉瓜 | |
鸡胸肉 | |
香葱 | |
香油 | |
姜汁 | |
鸡精 | |
盐 | |
枸杞 | |
胡椒粉 | |
料酒 | |
蛋清 | |
干淀粉 |
凉瓜酿鸡蓉的做法
凉瓜洗净切段,将中间的仔挖去
鸡胸肉用打碎机打成鸡蓉
鸡蓉加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香葱、香油搅拌成鸡肉泥
凉瓜圈内蘸少许干淀粉,将鸡肉泥抹在里面,镶上一颗泡好的枸杞上锅蒸5分钟即可
可用鸡精、盐、调汁,水淀粉勾玻璃芡,淋在上面即可