用料
金针菇 | 1 把 |
肥牛 | 300克 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 10克 |
白糖 | 20克 |
金针菇卷肥牛的做法
把金针菇切头,肥牛解冻
一片肥牛,一小撮金针菇,金针菇的量,最好一口一撮就可以
把肥牛片卷着金针菇,好好看哦
一勺生抽,一勺生粉,2勺蚝油,一小勺盐,一小勺糖
热油,放姜蒜,柱侯酱
放金针菇卷肥牛,中火煎至金黄色,再翻动另外一面煎金黄色
翻动再煎
两边煎金黄色后,倒入调味汁
盖上盖子,大火煮,再煮5分钟
起盖,放点葱花,增加视觉效果
出锅喽,正
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