蕃茄土豆草鱼汤做法烹饪大全 地道蕃茄土豆草鱼汤如何做

这汤对于我来说是妈妈的味道～

用料  

蕃茄土豆草鱼汤的做法  

1. 先准备好材料。数量因人而异，喜欢的多放点也是可以的。

2. 准备一锅清水，把姜去皮后放入水中。开火🔥～

3. 加入一把白胡椒，一起煮开吧～

4. 把土豆洗干净，切块放入水中煮。

5. 我这次选用的是草鱼的鱼头。先把用热起来，姜片放下去爆香，加入鱼头，煎一煎。等鱼头到了五六成熟后，加入一杯左右的水。你会发现水变成乳白色～煮一下下就能关火了。

6. 将鱼和汤汁倒入你正在煮的水中。

7. 加入番茄🍅～

8. 加入豆腐～

9. 转到中小火熬煮就可以了。煮汤的过程会有泡沫浮在汤面上，捞起来就行了。

10. 放入适量的盐调味。最后在关火前的3分钟左右放入香菜就OK了～

小贴士

不喜欢香菜的可以不加，不会有影响的。