百叶包肉,一道很传统的食堂菜,家常菜。一直觉得百叶包肉的肉,是纯的五花肉末。下厨房搜了一下,看到现在有五花八门的百叶包肉:咸菜肉末百叶包,白菜肉末百叶包…😂以后试试。吃过7:3比例的五花肉末和虾泥笋丁作馅料的,纯老母鸡汤煨的百叶包,星级美味。也以后试试😂😂
用料
薄百叶 | 110克 |
五花肉末 | 250克 |
盐,糖,白胡椒粉,鲜鸡计调味料,淀粉,料酒 | 适量 |
蛋清 | 1个 |
百叶包肉的做法
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