转自抖音视频号添饭小哥哥,纯自用菜谱
用料
大鸡腿 | 4只 |
土豆 | 1只 |
青椒 | 2个 |
香菇 | 8朵 |
蚝油 | 3勺 |
鸡汁 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
鸡精 | 小半勺 |
糖 | 小半勺 |
盐适量 |
黄焖鸡【转自抖音添饭小哥哥】【自用】的做法
鸡腿切块
鸡腿块泡血水,厨房纸擦干
土豆香菇青辣椒切块
调料汁
用料汁腌鸡腿肉15分钟
热油起锅,鸡块加酱汁下锅
鸡块炒变色后加香菇和土豆
翻炒均匀后加水
中火10分钟
加青椒,大火开盖收汁
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