鹅蛋补中益气,益智健脑,去胎毒,增强免疫力。虽然鹅蛋口感比鸡蛋腥,但是用蒜黄来炒就很鲜美可口。
用料
蒜黄 | 一把 |
鹅蛋 | 三个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香油 | 适量 |
蔬之鲜 | 少许 |
蒜黄炒鹅蛋的做法
蒜黄切好洗净备用。
鹅蛋聚一起哈👌
打散备用。
热锅热油。
油热冒烟下鹅蛋炒熟盛出备用。
另倒油炒蒜黄,加入少许盐和生抽。
倒入鹅蛋,加入少许香油和蔬之鲜翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1.鹅蛋比较腥,可以多炒一会!
2.蒜黄好熟,不用炒太长时间!
3.饮食宜清淡,尽量少放盐!
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