汤汁浓郁‼️鱼香鸡丝拌饭‼️好吃到碗底舔干净食谱大全及做法，烹饪好吃的汤汁浓郁‼️鱼香鸡丝拌饭‼️好吃到碗底舔干净方法

今天要做一个鱼香浓郁的鱼香鸡丝，肉丝嫩滑，汤汁浓郁，拌饭吃超好吃哦！

用料  

汤汁浓郁‼️鱼香鸡丝拌饭‼️好吃到碗底舔干净的做法  

1. 鸡胸肉切成片，再改刀切成丝，放入料酒1勺，生抽1勺，盐1勺，生粉1勺拌匀腌制10分钟。

2. 鱼香汁：4勺白糖，3勺香醋，2勺生抽，1勺淀粉，搅拌均匀。

3. 胡萝卜和青椒切细丝，黑木耳提前泡发好切细丝。

4. 炒锅放油烧热，下入鸡肉丝煸炒均匀后盛出。

5. 炒锅留少许底油，放入1勺郫县豆瓣酱炒出香味。

6. 倒入青椒丝、胡萝卜丝、黑木耳丝炒匀。

7. 倒入鱼香汁。

8. 翻炒均匀。

9. 倒入鸡肉丝。

10. 翻炒均匀出锅。

11. 盛上一碗刚蒸好的大米饭，浇上鱼香鸡丝开吃啦。

12. 盛上一碗刚蒸好的大米饭，浇上鱼香鸡丝开吃啦。