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双椒鸡尖如何做才美味,怎么做双椒鸡尖简单又好吃

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双椒鸡尖的做法步骤图,双椒鸡尖怎么做好吃

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用料  

鸡翅尖 十五个
青辣椒 三个
小米辣 五个
独蒜 两个
适量
郫县豆瓣酱 一茶勺
白糖 适量
花椒 适量
鸡精,味精 适量
食用油 适量
酱油 适量

双椒鸡尖的做法  

  1. 鸡翅尖洗净入微盐水煮5分钟起锅备用,
    青红椒切马耳形状放少量盐备用,
    姜蒜切片备用,
    点火上锅放适量油入郫县豆瓣酱约十克炒香,
    在入姜蒜片干花椒关中火微炒 手速快可以不用关,
    在入鸡翅尖翻炒至皮微变色,
    入少量酱油上色 如果豆瓣足可以不入酱油,
    在入少量白糖翻炒均匀 入青红椒翻炒均匀入鸡精,味精少许起锅。