啤酒羊排的详细做法大全,简单又营养的啤酒羊排做法

补冬补什么？啤酒羊排！

用料  

啤酒羊排的做法  

1. 黑羊一腿

2. 只取羊排和羊脖子（2斤多）其余的3斤放入冰箱冷冻，下个礼拜再吃！

3. 用生姜，盐巴和料酒，把羊排焯水去羊膻味

4. 捞出沥干，用麻油爆姜和花椒小米椒一起炒香，放入羊排和盐巴翻炒均匀，下入料酒再次翻炒片刻

5. 最后放入啤酒，使用高压锅15分钟即可享受美食

6. 在洛江上山放养的黑羊，口感比较嫩滑，羊膻味不突出，而且闻起来奶香味浓郁，好食材肯定好味道，所以越简单处理就越美味！

7. 介样子148元就把“补冬”的节气打发啦！

小贴士

这是在洛江上山放养的黑羊，口感比较嫩滑，羊膻味不突出，而且闻起来奶香味浓郁，好食材肯定好味道，所以越简单处理就越美味！