用料
胡萝卜 | 根 |
青椒 | 个 |
姜 | |
蒜 | |
香菜 | |
自己做的牛肉酱 |
炒胡萝卜的做法
洗干净后萝卜切好过下水,直到筷子能插进去起锅滤水,辣椒切好,蒜切片,姜切丝。
锅里放油,放蒜姜下锅,油热后炸出香味,放辣椒下锅爆炒,软了后放萝卜下锅继续炒,放牛肉辣椒酱,加点冷水,放盐,酱油继续翻炒,让牛肉辣椒酱充分融入菜里面
起锅
经典中的美味
爆好吃的牛肉辣椒酱
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