CC不爱吃蔬菜,平时吃饭他也不会主动选择青菜,最近他工作很忙,不吃蔬菜营养不均衡,所以我尽量把蔬菜炒的好吃点给他送去。看他大口大口的吃,我也好开心(●°u°●)
用料
绿豆芽 400g | |
猪 肉 100g | |
小米辣 2根 | |
米醋 2小勺 | |
生 抽 3小勺 | |
盐 半小勺 |
给CC做的菜:五分钟搞定速炒酸辣豆芽!酸辣清脆很下饭的家常菜!的做法
豆芽和小米辣洗干净
把小米辣和肉都切成丝,备用,肉不用太细,切成肉条也行。
锅里热油,放入肉条煸炒至变色,加入生抽2勺和小米辣,继续煸炒至肉上色。
放入豆芽,用铲子煸炒,待豆芽炒出水,加入半勺盐和2勺米醋,继续煸炒几下,这时候锅里的香味就出来了,是酸辣酸辣的,尝一尝咸淡,就可以出锅啦!
阳光下的炒豆芽,也挺好看的(。・ω・。)ノ♡
小贴士
不能放陈醋,要米醋。