用料
猪蹄 | |
小芋头 | |
姜 | |
八角 | |
花椒 | |
冰糖 | |
蚝油 | |
老抽 | |
酱油 | |
五香粉 | |
白胡椒粉 | |
香叶 | |
料酒 | |
水淀粉 | 水:淀粉=1.25:1 |
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