⚡肉腌隔夜 > 每面烤10分钟并刷蜂蜜水
无油烟且简单的一腌一炸,家里也能复刻饭店美味😋
用料
叉烧酱 | 4勺 |
猪里脊 | 800克 |
生抽 | 2勺 |
腐乳 | 2块 |
蜂蜜 | 2勺 |
姜葱 | 20克 |
金牌叉烧•空气炸锅版•无油烟的做法
肉切成每块200克左右, 洗净表面用牙签插些孔。除蜂蜜外所有调料拌匀,隔夜腌制肉
肉控干多余的腌料汁,空气炸锅200摄氏度/400华氏度10分钟
每烤10分钟,所有表面刷一层蜂蜜水,翻一侧面,共烤40分钟
拿出冷却5分钟后切件,或佐以黄瓜辣油等享用
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