今天分享一道豆腐的家常做法,裹满酱汁的豆腐,煎的金黄酥脆的豆腐,裹上浓郁的酱汁,特别下饭
用料
嫩豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 半碗 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 几滴 |
盐 | 少许 |
白糖 | 半勺 |
比肉还好吃,巨下饭的香煎脆皮豆腐‼️的做法
碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖,盐,加入一勺玉米淀粉和半碗清水搅拌均匀备用
嫩豆腐切片,裹上玉米淀粉,再裹上蛋液,放入锅里煎至两面金黄夹出
倒入调好的酱汁煮开,倒入豆腐轻轻翻炒均匀,撒上葱花即可!喜欢美食的朋友,这里还有更多美食做法,赶紧来为你的生活寻找灵感吧~
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