大家期待已久的猪软骨鸡脚汤教程终于来了图片将猪软骨、鸡爪、白萝卜、胡萝卜等食材一起炖制,汤色奶白浓郁,鸡脚入口即化,鲜香入味,也可以像节目里那样做火锅汤底涮菜吃哦。
用料
猪软骨 | 500g |
鸡爪 | 400g |
胡萝卜 | 1根 |
白萝卜 | 1根 |
生姜 | 4片 |
白胡椒粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
《向往的生活》同款猪软骨鸡脚汤,夏日养生首选的做法
食材准备好;
白萝卜切块,胡萝卜切片;
鸡爪剪去指甲焯水,捞出备用;
猪软骨焯水捞出备用;另起锅放入开水,放入焯好水的猪软骨、生姜、白胡椒粉、白萝卜、胡萝卜,炖半个小时
半个小时后,放入焯好水的鸡爪,继续炖煮半个小时
出锅时可依据个人口味放适量盐调味