褪尽铅华的溜白菜做法烹饪大全 地道褪尽铅华的溜白菜如何做

天天激情澎湃的红烧炖炸煎，今天突然想用简单食材(肉丝，番茄，白菜)~简单做法(炒炒即可)~简单调料(只用盐，糖，料酒)做一道清爽家常小炒，所以我把它称为“褪尽铅华”!

用料  

褪尽铅华的溜白菜的做法  

1. 洗净原材料

2. 五花肉切片，炒水(放图片不是想降低你们的食欲，是想表达焯水的重要性)

3. 白菜和肉片切丝，洋葱和西红柿切丁

4. 肉丝煸炒出油后加入些许料酒去腥，加入姜末，洋葱丁煸香

5. 加入番茄丁炒至番茄不见踪迹为妙

6. 加入白菜丝翻炒至变软，加适量盐和糖，撒葱末，出锅!(全程不要加水，白菜会出水)

7. 一道原汁原味的溜白菜就做好啦！尝一下，番茄的酸甜，白菜的清爽，瞬间领悟:美味哪需大刀阔斧的煎煮炖炸，就这么简单，即刻拥有!