蒜香美味虾球做法烹饪大全 地道蒜香美味虾球如何做

油焖大虾,清炒虾仁,蒜蓉粉丝开边虾,茄汁大虾......，的几种做法已经味蕾疲劳了，原来孩子都爱吃，现在都不爱吃了，要不说当妈的厨艺是孩子逼出来的呀！换种做法，全部扫光。

用料  

蒜香美味虾球的做法  

1. 大虾剥皮,剔除虾肠，清洗干净，虾尾留下，黑胡椒碎,白胡椒粉,料酒,一点点盐腌制半小时。

2. 一头大蒜切成蒜末，炒锅少许油小火煸炒出香味。

3. 放入青辣椒，这个辣椒不辣用于配色提清香味，翻炒几下。

4. 放入腌制好的大虾，继续翻炒。

5. 翻炒快变色时加入食盐。

6. 喜欢吃辣的此时可加入辣椒粉，不加也行，

7. 同时下入蒜苗短或香芹段，继续翻炒至成熟。

8. 装盘出锅，变换的做法，又一种新的口感，蒜末，黑胡椒可适当多加一点很提味。