用料
西红柿 | 1个 |
茄子 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
小葱 | 1根 |
白糖 | 3克 |
蚝油 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
盐 | 1克 |
茄子西红柿的做法
西红柿一个切好备用。
茄子去皮、切条,放盐腌2分钟,把水挤干。
起油锅,放入大蒜爆香。
倒入茄子翻炒。
倒入切好的西红柿,加入白糖3克、蚝油、盐,翻炒2分钟,加入味极鲜、小葱断,起锅装盘!
美味出锅了!
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