用料
冬瓜 | 400克 |
海米 | 100克 |
葱花 | 少许 |
油 | 15克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 5克 |
蚝油 | 5克 |
料酒 | 5克 |
盐 | 少许 |
海米烧冬瓜(小美版)的做法
将葱花和油放进主锅,3分钟-120度-小勺爆香。
放进海米和料酒,3分钟-V-反转小勺煸炒。
将冬瓜、生抽、老抽、蚝油、盐放进主锅,5分30秒-V-反转小勺拌炒,铃声响起,盛出享用。
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