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港式茶餐厅的味道 简化三杯鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的简化三杯鸡方法

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港式茶餐厅的味道
简化三杯鸡的做法步骤图

想做三杯鸡,家里没有那专属的调料,所以就省略了,没想到也是超级好吃啊!

用料  

琵琶腿 4只
尖椒 一个
黄瓜片 少量
煨料 腐乳汁,黄,花椒,十三香,姜粉,生抽,葱丝,盐,糖,
炒菜时放料 姜片,蒜掰,葱段,生抽,糖,黄酒,干辣椒

港式茶餐厅的味道简化三杯鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨,用煨料煨一个小时

    港式茶餐厅的味道
简化三杯鸡的做法步骤图 第2张
  2. 油热后放入姜片炸一分钟,加入四个大蒜掰和葱段,干辣椒,炸半分钟后加入煨好的鸡腿(煨汁弃去),炒两分钟后加入生抽,黄酒,砂糖,再收汁就可以出锅了,出锅后可以加入香菜

    港式茶餐厅的味道
简化三杯鸡的做法步骤图 第3张
  3. 配上蔬菜,营养餐就好了。

    港式茶餐厅的味道
简化三杯鸡的做法步骤图 第4张

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