今天分享一道好吃又下饭的家常菜👉🏻爆炒鱿鱼须!每次做这道菜都忍不住多吃一碗饭,香辣入味,真的太下饭了
用料
鱿鱼须 | 500克 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
红辣椒 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
豆瓣酱 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
水淀粉 | 半碗 |
好吃到舔盘的爆炒鱿鱼须,下饭的家常菜的做法
1⃣️先烧一锅水,沸腾后倒入鱿鱼须烫变色捞起,沥干水分备用
2⃣️锅里倒入适量食用油,放入蒜片爆香,加入豆瓣酱炒出红油,加入洋葱丝、青红椒翻炒一会儿,加入鱿鱼须继续翻炒3⃣️加入生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒均匀,再倒入水淀粉勾芡,炒至粘稠即可出锅!重口味的可以加一丢丢盐和鸡精,豆瓣酱比较咸,所以我就没放盐了
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