这是一道懒人的福利,电影的好伴侣,又是一道百搭主食的菜
用料
土豆 | 3个 |
鸡蛋 | 5只 |
盐 | 4克 |
油 | 炒菜锅一锅底 |
关于土豆的一菜两吃的做法
土豆去皮
切成条型(比kFc的薯条要粗一些),千万别切太粗,不好熟啊!皇上 (ಥ㉨ಥ)
热锅凉油,油要多放一点,把炒鸡蛋的油量留出来
油温三成,土豆下锅,小伙伴们放心此刻的油不会很调皮不会溅油花
五个鸡蛋 炸土豆时开始备料
加盐鸡蛋打散
加入一点点清水,可使摊出的鸡蛋嫩嫩哒
土豆炸至金黄
重点来了!!!
第一道电影搭挡出场了,加点番茄酱美味十足。绝对是哄小孩的利器加入打散的蛋液,中火,晃动。定型后改小火。翻面出锅
小贴士
懒人必备啊!