雪菜毛豆烧黄鱼做法烹饪大全 地道雪菜毛豆烧黄鱼如何做

用最简单的方法和调料做食材的味道。

用料  

雪菜毛豆烧黄鱼的做法  

1. 雪菜用水泡过，去除咸味，切碎，备用

2. 黄鱼用油两面焦黄盛出，备用

3. 热锅上油，放切碎的雪菜，毛豆，姜片，蒜片，葱少许，根据口味放红辣椒。略微炒熟后，放入煎好的黄鱼。浇生抽，再倒开水，一定要开水欧，水抹过黄鱼就可以，倒一些料酒，糖。盖上锅盖，大火，转中火直到收卤即可。