用料
巴沙鱼 | 1千克 |
小葱 | 1根 |
蒸鱼豉油 | 3勺 |
豉油巴沙鱼的做法
巴沙鱼斜着片成鱼片
三勺蒸鱼豉油加三勺开水稀释做成汁子
水烧开下鱼片,鱼片全部变白成熟后捞出放入盘中,从碗边四周淋上豉油汁,撒上小葱
浇上适量热油
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