平时中午12:00的时候经常会有课要上,所以像这种快手菜真的是必备技能,肥牛卷基本是冰箱常备的,随取随用,烫熟即食,可以特别快的满足我对肉的需求。没什么时间做饭的话,这个菜谱值得你收藏哦!
用料
肥牛 | 120克 |
西红柿(中等大小 | 3个 |
洋葱 | 四分之一个 |
糖 | 3克 |
蒜 | 两瓣 |
盐 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
面 | 根据你的量 |
香菜小葱 | 一两根 |
香油 | 一小勺 |
简单快捷超级好吃的番茄肥牛面的做法
先把番茄用热水一烫,方便去皮
番茄去皮后可以用料理机打碎或拿擀面杖捣碎或直接刀剁碎
肥牛卷下锅焯至断生即可
洋葱碎和蒜末下锅爆香
倒入碎番茄
一直炒到比较浓稠的状态
然后加入350mL的清水煮开
开始调味,加入盐胡椒和少许白糖
再来一勺酱油
把肥牛卷放下去加热十秒钟即可
面装碗里 把番茄肥牛汤倒进去 撒点香菜 再来一颗煎蛋 Perfecto!看起来是不是很有食欲啊 赶快试一下吧
小贴士
肥牛卷不要煮太久
番茄一定要炒透