用料
西兰花🥦 | 半朵 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
干香菇 | 若干朵 |
蚝油 | 勺 |
盐 | 克 |
混炒西兰花+胡萝卜的做法
西兰花🥦切小块,胡萝卜🥕切片,干香菇泡发切条
水沸后,下西兰花胡萝卜,焯2-3分钟后捞出
三样材料一起入锅翻炒,加入一勺蚝油、盐调味即可
完成啦
小贴士
1、西兰花胡萝卜直接炒的时候会比较长,所以先焯水能节省时间,味道也不差
2、焯水时注意把握时间,西兰花太软了就散掉,不好吃了
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