黄油啤酒烧文蛤做法烹饪大全 地道黄油啤酒烧文蛤如何做

渐渐天热了，文蛤又悄悄肥美起来，还没到最好的时候先尝个鲜吧！

用料  

黄油啤酒烧文蛤的做法  

1. 文蛤买回来后放盐水中吐沙，备好以上材料

2. 热锅下黄油，放葱姜蒜等配料，然后放文蛤，加啤酒没过文蛤一半，大火盖上盖子焖2分钟，检查下有没有全开。

3. 全开后关火撒葱出锅。

小贴士

本来打算用烧酒，不过家里只剩下一听啤酒最后出来的味道也还不错。