炎炎夏日,大人及宝宝常常胃口不好,这款小菜用番茄的酸味中和了乌梅蜜饯的甜酸,开胃又消食。
为了方便制作,小番茄要选择个头较大,果实饱满的品种。
用料
圣女果 | 260克 |
乌梅 | 5颗 |
小番茄乌梅的做法
1.小番茄洗净,去蒂。
2.按小番茄的个数,把乌梅切成同等数量的薄片备用。
3.用刀在小番茄上对切一下,注意不要切断。
4.每个小番茄中塞入一片乌梅干。
5.放入冰箱冷藏15分钟即可。
小贴士
乌梅的酸味可刺激人体的唾液分泌,生津止渴,但肠胃不好的宝宝要少食。
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