芦笋蘑菇番茄意面做法烹饪大全 地道芦笋蘑菇番茄意面如何做

留学生20分钟快手菜食谱，简单又好吃。
在超市里看到MARINAR SAUCE（Google翻译是大蒜番茄酱），查了查发现是几乎可以直接用来做番茄意面的酱。网上没有怎么利用这个酱的教程，就自己研习了一个。:)

用料  

芦笋蘑菇番茄意面的做法  

1. 准备材料，把芦笋切块，口蘑是直接买的切好的，火腿切丁（火腿只是自己想吃肉而已。。）

2. 意面放到煮开的水里，加盐，煮十分钟。同时开始准备酱料。

3. 加热平底锅，倒入橄榄油，丢入蒜瓣爆香。然后加入芦笋丁和口蘑丁，略略有些焦黄时加入一小块黄油（个人喜好。。），加盐

4. 口蘑有好看的焦黄颜色，芦笋变软时加入火腿翻炒（因为火腿本来就是熟的，最后加就好）。然后加入番茄酱翻炒

5. 因为番茄酱很酸，所以可以加入一些糖，让味道温和一点。翻炒的差不多熟了，意面的10分钟也就到了。

6. 关火取出意面，沥干水分，加入几滴橄榄油搅拌（据说这样更好吃）。然后倒入酱汁，就完成啦！

小贴士

据说煮意面的要素是看好包装上面写得时间……（我的就写得10分钟），记得加盐。
买不到MARINARA可以看到网上可以搜到这个酱的做法（只是这样就肯定不是20分钟之内搞定的快手菜了），KFC那样的番茄酱肯定不行，吃起来不是一个味道来着……
食材其实可以随便换的，但是如果是芦笋和口蘑的话，非常推荐加黄油，香味扑鼻