用料
鸡腿 | 2只 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 4片 |
糖 | 10克 |
10分钟快手红烧鸡腿的做法
鸡腿去骨
腌制鸡腿,放入盐,料酒,生姜,生抽,黑胡椒可放可不放
接下来调一个料汁,两勺水,一勺生抽,一点蚝油,半勺老抽,半勺白糖。搅拌均匀备用。
锅中放油,先把鸡皮那面朝下,两面各煎1分钟。倒入刚才调好的料汁。
把刚才剃下的骨头也放进去,中火10分钟。出锅后,摆盘浇汁。
简单又好吃的鸡腿就做好了
小贴士
1 不会剃骨可以交给摊主或者老公来处理。
2 黑胡椒可以不放
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