滑蛋豆角酥培根做法烹饪大全 地道滑蛋豆角酥培根如何做

用料  

滑蛋豆角酥培根的做法  

1. 豆角切碎，培根切段。
   培根小火练出油，不够可以加一丢丢橄榄油。

2. 盛起培根，用练出来的油炒豆角。一定要炒熟，半生容易中毒。

3. 鸡蛋打泡倒进豆角里拌拌，就变成包裹着豆角的鸡蛋外衣啦。然后这步加盐。(因为培根里有盐，所以一定要这步放，最后放容易咸)

4. 之前盛起来的培根倒回锅里搅拌，起锅前可以加点葱油(没有的话不加影响也不大)

小贴士

培根要炼酥。
加了蛋液以后的豆角要小火小火小火，不然容易糊。