超级简单的酱青瓜做法烹饪大全 地道超级简单的酱青瓜如何做

家里种了几颗青瓜，长得太多了，又不想浪费，于是想着可以做酱瓜吃呀。

用料  

超级简单的酱青瓜的做法  

1. 摘青瓜哈哈哈。刚摘下来的，然后把外面的刺洗掉，不用削皮。

2. 切成条状，还剩一点我吃掉了。怕碗里装不下了。

3. 半勺糖半勺盐腌制半小时。然后把腌制出来的水倒掉。腌制好的青瓜不用洗过哦。

4. 蒜泥，干辣椒。家里没有小米椒了，小米椒口感应该会更好吧。放入适量的糖，酱油和醋。

5. 放点矿泉水，搅拌均匀。因为刚才的汤汁覆盖不住这些青瓜，而且如果全用汤汁覆盖住会很咸，所以一定要加点矿泉水。最后盖上盖子，放入冰箱。晚上就能吃了。放冰箱是灵魂呀。关于调料比例，我都说了适量。毕竟众口难调。我是放了五勺酱油，两勺糖，四勺醋，一点点蜂蜜。你们可以自己拌好尝一下，不够咸不够辣都可以添加。

小贴士

关于调料比例，我都说了适量。毕竟众口难调。我是放了五勺酱油，两勺糖，四勺醋，一点点蜂蜜。你们可以自己拌好尝一下，不够咸不够辣都可以添加，过咸可以加点矿泉水稀释。很爽口的一道菜，可以试试。记得放冰箱过几个小时再吃。