春天是吃野菜的好时节,马兰头就是一种野菜,把它卷进春卷里,满口都是春的味道!
用料
马兰头 | 250克 |
豆干 | 2块 |
春笋 | 1根 |
春卷皮 | 12-14张 |
香油 | 2勺 |
盐 | 3克 |
白糖 | 3克 |
马兰头春卷的做法
马兰头洗净,焯水。春笋煮熟。豆干焯水。
马兰头过凉水,挤去多余的水分,剁碎。
春笋和豆干剁碎
加盐、糖、香油搅拌
包春卷~
锅中加薄油,下春卷,煎至两面金黄
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