无敌简单の肥牛饭做法烹饪大全 地道无敌简单の肥牛饭如何做

半夜刷手机看到人家做了肥牛饭，心里馋得要命
第二天一大早就去了超市买了肥牛回来做
中午吃了一大盘米饭，简直无敌下饭

用料  

无敌简单の肥牛饭的做法  

1. 肥牛卷焯水
   变色后以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势捞出

2. 饭勺涂一丢丢油，倒入鸡蛋，放入水中
   PS：水烧开转小火缓缓放入鸡蛋，后转大火十分钟即可，不喜欢溏心蛋的就多煮一会会~

3. 洋葱切丝备用～

4. 调个酱汁👇🏻
   2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺料酒，1勺白糖，黑胡椒粉适量，1勺淀粉，300ML水
   搅匀备用～

5. 起锅烧油倒入蒜末爆香
   依次放入洋葱，肥牛卷进行翻炒
   洋葱变透明放入调好的料汁继续翻炒
   炒至酱汁裹满每一片肥牛卷即可关火出锅

小贴士

❤️肥牛饭的酱汁中个调料的比例可以按照个人口味增减
🧡因为我口重些所以又加了小半勺盐
💛最好调完酱汁后尝下味道
💚毕竟整道菜酱汁咸淡是重点哟～