鹰嘴豆酥软,搭配上酸甜可口的番茄汁,好吃~ヾ(*ΦωΦ)ツ
用料
虾/自己喜欢的蛋白质 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 两小个 |
番茄 | 两个 |
鹰嘴豆罐头 | 一罐 |
番茄膏 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
盐 | 适量 |
茄汁鲜虾鹰嘴豆的做法
把菜准备好,我用的是这一种鹰嘴豆罐头
把虾仁解冻好后煎熟,盛出待用
洋葱炒出香味
放入青椒继续翻炒几下,盛出待用
番茄炒出汁后把鹰嘴豆罐头里的水倒进去
放入酱油和番茄膏拌匀
把虾仁,青椒,洋葱和鹰嘴豆倒入番茄中
加入香草碎和白胡椒之类的香料
盖上锅盖后中火加热五分钟左右收汁
摆盘,拍照,然后就可以享受你的美味啦!
小贴士
因为鹰嘴豆罐头里本来就有加盐,所以并不需要很多盐来调味。我的调味仅供参考哦!其实调味的话自己喜欢就好(′ʘ⌄ʘ‵)