对于我这种做菜基本上没啥森斯的懒人,一旦学会一种菜就会无限循环一直吃到够。。。所以我的菜谱大数据急需扩充,其中一个方式就是去朋友或者同事家做客,偷学他们的家常快手菜,哈哈哈,拌饭就是一道很简单又很有营养的菜谱,肉菜饭都有了,最重要的是做法很简单!当你懒得动弹的时候,或者不知做点啥好的时候,除了面条,这个就是首选。
用料
三文鱼 | 1块 |
米饭 | 1碗 |
菠菜 | 250克 |
胡萝卜 | 1根 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
葱花 | 一点点 |
海苔碎 | 1杯 |
三文鱼蔬菜拌饭的做法
做米饭,我里面加了糯米和大麦,和大米比例3:1:1,可以根据自己喜好加别的米
蒸三文鱼,放点葱花,酱油和料酒,放到锅里蒸熟
胡萝卜切丝放到锅里用油炒熟,一定要炒软,平时不爱吃胡萝卜的话这个办法可以把之前生命里缺失的胡萝卜都补上
炒好的胡萝卜,看起来很美味的样子
菠菜焯水,把水份挤掉
菠菜胡萝卜切碎
海苔碎
所有的材料准备好后一起倒进米饭里搅搅搅
蒸三文鱼的汤不要扔掉,可以根据自己喜好加到拌饭里
拌均匀就可以吃啦,是不是超级简单又有营养
小贴士
米饭水不要多,否则太粘了会影响口感。
里面的菠菜胡萝卜三文鱼可以换成别的组合,例如虾,西兰花等