用料
秋葵 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
秋葵蒸水蛋的做法
秋葵洗净切成薄片
将鸡蛋打入碗里,筷子快速搅拌,加盐加水调匀
将切好的秋葵放在鸡蛋液上,蒙上保鲜膜
锅里水烧开,放入蒸锅蒸7分钟,再焖2分钟
大功告成~
小贴士
想要蛋液更加细腻的,可以过筛一遍再蒸
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