达令是一名基层警察叔叔,每天辛苦到很晚~为了给他难得放假的周六补一补吃点好吃的,做了黄焖鸡米饭~希望周六日补充好能量满满!
用料
鸡腿 | 2只 |
香菇 | 8朵 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 若干片 |
青椒 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
土豆 | 1个 |
茼蒿 | 1把 |
黄焖鸡米饭~元气满满的做法
肌肉焯水
其他材料切条生姜切片。锅里放油,凉油时放糖,慢慢熬化变色放鸡肉爆炒。鸡肉裹上糖色以后放生抽一点老抽料酒,加水,熬一会儿放土豆,再熬一会儿放香菇。最后出锅前放盐青椒茼蒿香菜。
出锅喽
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