小菜一碟（十）凉拌紫萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的小菜一碟（十）凉拌紫萝卜方法

2021.12.01
       2021年最后一个月了，冬吃萝卜的季节。网购的紫萝卜放泡菜坛子里，期待今年的泡菜更漂亮。
      还剩下一个，凉拌既养眼又好吃。

用料  

小菜一碟（十）凉拌紫萝卜的做法  

1. 砍头去尾并洗干净的紫萝卜。

2. 用擦子，擦成丝。

3. 撒上盐用筷子拌匀，把盘子一侧垫高，刚一会，看看腌出的水，腌大约十分钟倒去腌出的水。

4. 放入糖、白醋、香油、白芝麻、香葱拌匀即可食用。

小贴士

1、腌出的萝卜丝不需要攥干水分。
2、凉拌可按自己的喜好添加糖和醋的量。