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用料
| 莲藕 | |
| 胡萝卜 | |
| 豆腐 | |
| 菠菜 | |
| 大葱 | |
| 大蒜 | |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 鸡精 | |
| 香油 |
农家拌杂蔬的做法
莲藕洗净去皮，切薄片用滚水焯一下捞出过凉水备用；胡萝卜洗净去皮切薄片备用；豆腐切厚片炸至金黄，捞出沥干油份片成薄片备用；菠菜洗净用滚水焯一下捞出过凉水备用
将蒜捣成蒜泥，香葱切碎，放入碗中淋入花椒油，加入适量生抽、醋、盐、糖、鸡精、香油制成调味汁
将准备好的杂蔬跟调味汁混合均匀即可装盘
农家拌杂蔬如何做才美味，怎么做农家拌杂蔬简单又好吃
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