静等春风来
用料
杏仁片 | 300克 |
黄瓜 | 1根 |
芹菜 | 2根 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡精 | 1勺 |
香油 | 1点点 |
清爽杏仁片凉菜的做法
这次用的是鲜杏仁片,超市买的自带盐水腌渍,用之前做好冲洗几遍,以免太闲;黄瓜、胡萝卜切小块,芹菜切小段。
水烧开下芹菜焯熟,胡萝卜也可一起过水煮一下,(但我家里喜欢生吃,就没焯水),胡萝卜、黄瓜、芹菜、杏仁片放进碗里,撒些鸡精,滴几点香油即可。
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