偶尔和家人出去吃饭,除了记住上菜慢死了之外就只有这道用小银鱼拌的凉菜了,回家去超市找了一下主料丁香鱼 俗称小银鱼 我买的古龙牌子的 不咸 另外的青菜大家可以随意选自己喜欢的就好了
用料
丁香鱼(古龙牌) | |
黄瓜 | 半根 |
生菜 | 切丝 |
蒜末 | 2瓣 |
葱末 | |
海鲜酱油 | 一瓶盖 |
老干妈豆豉酱 | |
盐 | 少量 |
醋 | 少量 |
丁香鱼拌凉菜(快手)的做法
生菜切丝 黄瓜切薄片 蒜切末 葱切末
老干妈豆豉一勺 丁香鱼看自己喜好放,我是放了三分之一瓶 大概30克 个人比较喜欢丫 食盐放一丢丢就好 海鲜酱油一小瓶盖 醋一点点就好 提个味 我拌的少
很下饭的凉菜 蔬菜方面可以放自己喜欢的蔬菜 我手边只有生菜和黄瓜 呜呜 不过真的很好吃啊 下次一定要做一个豪华版的
小贴士
ps:所有佐料大家都可以增减 LZ只是想告诉大家 用丁香鱼拌的凉菜很好吃 平常吃惯了家常凉菜的可以换换口味 丁香鱼瓶子里的油记得放在两菜里面一点 很香!!!