炸丸子的话可能要麻烦一点,还要团成圆形,这个省事省力省心,比较容易。
用料
面粉 | 些许 |
白萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 1根 |
盐 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
炸素丸子类的做法
萝卜擦成丝,用热水稍微烫一下,萝卜丝的味道就没有那么浓了
把水倒掉,依次在萝卜丝中放入切成碎的香菜、鸡蛋、盐、五香粉、面粉,加入水,搅拌成糊状(技术不是很好的,水和面粉要少量多次加噶)
油八成热下锅,调整至小火,用筷子夹起一小撮下入,炸至金黄捞出。
小贴士
又忘了拍照片了,其余照片自行脑补吧
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